Unser Bauernhof liegt auf einer Gletschermoräne des Aaregletschers an Südhanglage am Fusse des Bantigers, welchen wir seit 1996 biologisch bewirtschaften. Mit Mutterkühen und Mastschweinen erreichen wir eine ausgeglichene Nährstoffbilanz. Unser Fokus liegt aber im Ackerbau und der direkten Lebensmittelproduktion.
30ha LN:
9ha Weizen und Braugerste
9ha Soja, davon 3ha Speisesoja
1ha Esparsette
5ha Weide und Ökofläche
6ha Kunstwiese
4.5ha Wald
Tiere:
16 Mutterkühe für Natura Beef
168 Mastschweine
ein paar freilaufende Hühner
Mitarbeiter:
der Senior-Landwirt
ein Angestellter 30%
weitere Helfer je nach Saison und Arbeit
Michael Kipfer
Jahrgang 1985
Landwirt und Zimmermann
seit 2013 Betriebsleiter