Betriebsspiegel

Unser Bauernhof liegt auf einer Gletschermoräne des Aaregletschers an Südhanglage am Fusse des Bantigers, welchen wir seit 1996 biologisch bewirtschaften. Mit Mutterkühen und Mastschweinen erreichen wir eine ausgeglichene Nährstoffbilanz. Unser Fokus liegt aber im Ackerbau und der direkten Lebensmittelproduktion.

 

30ha LN:

9ha Weizen und Braugerste

9ha Soja, davon 3ha Speisesoja

1ha Esparsette

5ha Weide und Ökofläche

6ha Kunstwiese

4.5ha Wald

 

Tiere:

16 Mutterkühe für Natura Beef

168 Mastschweine

ein paar freilaufende Hühner

 

Mitarbeiter:

der Senior-Landwirt

ein Angestellter 30%

weitere Helfer je nach Saison und Arbeit

 

Betriebsleiter

Michael Kipfer

Jahrgang 1985

Landwirt und Zimmermann

seit 2013 Betriebsleiter